Sobreexplotación de los recursos marinos: Estrategias de la industria pesquera cubana

Resumen

Al igual que en muchos otros países, en Cuba la pesca de plataforma es una actividad que se ha visto afectada. Sobrepesca y cambios en el ecosistema marino se señalan como las razones de las mermas que ha experimentado el sector pesquero desde hace ya varios años. En ese orden, la acuicultura se muestra como una realidad de vital importancia en el suministro de alimentos proteicos a la población y al sector ganadero. Las acciones priorizadas en los últimos 10 años han evidenciado los factores de mayor incidencia en esta problemática, los cuales determinan la productividad biológica de la plataforma, los ciclos de vida y la ecología de las especies, así como sus potenciales de producción, como elementos indispensables para su manejo sostenible. De igual forma se continúa la búsqueda de dietas artificiales para la alimentación tanto acuícola como de los animales de granja que cumplimenten sus requerimientos nutricionales a bajo costo y aporten, en el menor tiempo posible, aceptables ganancias de peso.